立食/着席ビュッフェ またはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料（120分）、特典

【メニュー例】

前菜　海の幸と彩野菜のアクアリウム　淡路産玉葱のムースとコンソメのジュレ
2品目　シェフおすすめの季節野菜を使ったポタージュ
魚料理　近海産旬魚のポワレ　瀬戸内のジャコのアンショワイヤード
肉料理　若鳥のコックオヴァン　神戸ワインの香り　なめらかなポムピューレ
デセール 季節の果実を使用した特製デザート
パン　チャバタ

立食/着席ビュッフェ またはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料（120分）、特典

【メニュー例】

冷製
本日のプチオードブル／軽く炙ったノルウェーサーモンのマリネ フランボワーズのソース／いろいろ野菜のキッシュ／和牛のローストビーフ風 キャベツの酢漬けとトンナートソース／鮒鶴特製サンドイッチ／彩り野菜のサラダ ポーチドエッグ添え 柑橘のビネグレット／鶏のムースリーヌ アスパラと豆乳の泡／シャルキュトリーとフルーツの盛り合わせ
温製
白身魚のポワレ トマトクーリとソースヴェール／若鶏の軽い煮込み マスタードと蜂蜜の香り／豚バラ肉のコンフィ オリーブソース／温かい野菜の盛り合わせ／帆立貝柱のソテー 葱のエチュベ／じゃが芋と牛ラグーのパルマンティエ／本日のパスタ／各種パン／コーヒー
デザート
デザートビュッフェ7種

立食/着席ビュッフェ またはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料（120分）、特典

※ご要望・ご予算に応じて一部メニューのアレンジが可能なプランです。

【メニュー例】

前菜
桜鯛のマリネ春の香りのコンポジション
スープ
本日のスープ
魚料理
スズキのポワレ 春野菜のソースヴェール
肉料理
イベリコ豚肩ロースのロティ オニオンキャラメルと生胡椒のソース
デザート
パティシエ特製デザート
バケット／コーヒー