期間: | 通年 |
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料金: | 9000円(税抜 8,182円) |
料金: | 11,000円/13,200円(税抜 10,000円/税抜 12,000円) |
料金: | 16,500円(税抜き15,000円) |
人数: | 20名様以上 |
内容: | 立食/着席ビュッフェまたはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料、特典 |
特典: | 1.-パーティの開始を華やかに- 乾杯スパークリングワインプレゼント(1,000円/名相当) 2.-演出には欠かせないアイテムをプレゼント- マイク(スタンド/ワイヤレス)・プロジェクター・スクリーン使用料、音響・照明使用料(オペレーター無し)無料 3.-人気の景品・記念品をプレゼント- バリューマネジメントグループ レストランチケットプレゼント(10,000円×2名様) |
立食/着席ビュッフェ またはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料(120分)、特典
【メニュー例】
前菜 海の幸と彩野菜のアクアリウム 淡路産玉葱のムースとコンソメのジュレ
2品目 シェフおすすめの季節野菜を使ったポタージュ
魚料理 近海産旬魚のポワレ 瀬戸内のジャコのアンショワイヤード
肉料理 若鳥のコックオヴァン 神戸ワインの香り なめらかなポムピューレ
デセール 季節の果実を使用した特製デザート
パン チャバタ
立食/着席ビュッフェ またはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料(120分)、特典
【メニュー例】
冷製
本日のプチオードブル/軽く炙ったノルウェーサーモンのマリネ フランボワーズのソース/いろいろ野菜のキッシュ/和牛のローストビーフ風 キャベツの酢漬けとトンナートソース/鮒鶴特製サンドイッチ/彩り野菜のサラダ ポーチドエッグ添え 柑橘のビネグレット/鶏のムースリーヌ アスパラと豆乳の泡/シャルキュトリーとフルーツの盛り合わせ
温製
白身魚のポワレ トマトクーリとソースヴェール/若鶏の軽い煮込み マスタードと蜂蜜の香り/豚バラ肉のコンフィ オリーブソース/温かい野菜の盛り合わせ/帆立貝柱のソテー 葱のエチュベ/じゃが芋と牛ラグーのパルマンティエ/本日のパスタ/各種パン/コーヒー
デザート
デザートビュッフェ7種
立食/着席ビュッフェ またはフルコース、フリードリンク、会場貸切利用料(120分)、特典
※ご要望・ご予算に応じて一部メニューのアレンジが可能なプランです。
【メニュー例】
前菜
桜鯛のマリネ春の香りのコンポジション
スープ
本日のスープ
魚料理
スズキのポワレ 春野菜のソースヴェール
肉料理
イベリコ豚肩ロースのロティ オニオンキャラメルと生胡椒のソース
デザート
パティシエ特製デザート
バケット/コーヒー
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